商品一覧

【小粒】

原料を洗い機で洗った後、温風乾燥機で熱し、細かく砕いて加工しました。
水から材料を入れて沸騰したら中火で10~12分煮出してください。
小粒特上鰹

小粒 特上鰹

1kg/袋

主に本節を加工しています。香り、味共に最高級品です。

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小粒上鰹

小粒 上鰹

1kg/袋

主に荒本仕上節を加工しています。香り、味共に高級品です。

小粒鰹

小粒 鰹

1kg/袋

主に枯荒本節を加工しています。香り、味共に逸品です。

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小粒 鰹(極細)

小粒 鰹(極細)

1kg/袋

主に荒本仕上節を加工しています。香り、味共に高級品です。

小粒 特上宗田

小粒 特上宗田

1kg/袋

主に枯割宗田節(寒目)を加工しています。香り、味共に最高級品です。

小粒 宗田

小粒 宗田

1kg/袋

主に枯割宗田節(皮ムキ)を加工しています。香り、味共に高級品です。

小粒 宗田(極細)

小粒 宗田(極細)

1kg/袋

主に枯割宗田節(皮ムキ)を加工しています。香り、味共に高級品です。

小粒 特上さば

小粒 特上さば

1kg/袋

主に枯割さば節を加工しています。香り、味共に最高級品です。

小粒 さば

小粒 さば

1kg/袋

主に枯丸さば節(上品質)を加工しています。香り、味共に高級品です。

小粒 さば(極細)

小粒 さば(極細)

1kg/袋

主に枯丸さば節(上品質)を加工しています。香り、味共に高級品です。

小粒 特上混合

小粒 特上混合

1kg/袋

荒本仕上節、枯割宗田節(皮ムキ)、枯丸さば節(上品質)を同割で加工しています。

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小粒 混合

小粒 混合

1kg/袋

枯荒本節、枯丸宗田節、枯丸さば節(並品質)を同割で加工しています。

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小粒 混合(宗田・さば)

小粒 混合(宗田・さば)

1kg/袋

枯丸宗田節、枯丸さば節(並品質)を加工しています。濃厚なコクのダシが特徴です。

小粒 混合(極細)

小粒 混合(極細)

1kg/袋

荒本仕上節、枯割宗田節(皮ムキ)、枯丸さば節(上品質)を同割で加工しています。

【だしパック】

原料を洗い機で洗った後、温風乾燥機で熱し、細かく砕いて加工したものを不織布に入れました。ダシを濾す手間が省け、灰汁を取る効果もあります。
水から材料を入れて沸騰したら中火で10~12分煮出してください。
小粒 鰹パック各種

小粒 鰹パック各種

1kg(100g~500gパック)/袋

粉砕した鰹を不織布に入れてパックしました。濾す手間が省けとても便利です。

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小粒 宗田パック各種

小粒 宗田パック各種

1kg(100g~500gパック)/袋

粉砕した宗田を不織布に入れてパックしました。濾す手間が省けとても便利です。

小粒 さばパック各種

小粒 さばパック各種

1kg(100g~500gパック)/袋

粉砕したさばを不織布に入れてパックしました。濾す手間が省けとても便利です。

小粒 混合パック各種

小粒 混合パック各種

1kg(100g~500gパック)/袋

粉砕した鰹、宗田、さばを不織布に入れてパックしました。濾す手間が省けとても便利です。

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小粒 うるめパック各種

小粒 うるめパック各種

1kg(100g~500gパック)/袋

粉砕したうるめを不織布に入れてパックしました。濾す手間が省けとても便利です。

小粒 ラーメンパック各種

小粒 ラーメンパック各種

1kg(100g~500gパック)/袋

宗田、さば、煮干、うるめを同割で配合したラーメン店様用のダシパックです。